日本文化にとても興味を持っている中国から来られたFuさんは、身振り手振りで食材や調理について奮闘してました。
　下記は、後日、Fuさん(中国)から寄せてもらった外国料理教室に参加しての感想文です。

　　　　　　　　　　　　　I lIKE SUSHI 　　　　　　　　　　　 Fu　Zaiguo(China）  
　I am very pleased to attend the training course to learn making
Sushi under your guidance today. Thank you very mach!
　Your arragement about the cource is reasonable.　I think that
making Sushi is an interesthing process. Sushi is also a kind of
artwork.
All the mentors pursue for more beautiful and delicious Sushi.
　I like Sushi. The members in the class are all friendly.
Thank NIA for this chance!

　　　　外国料理教室（友好交流部）　　　　
日本編：：太巻きすし

2014年3月23(日)、南部梅郷公民館で参加者20名(男性：９名、女性：18名)のもと
外国料理教室「日本料理編：太巻き寿司」が開催されました。講師は食生活改善委員会の皆さん。
「太巻き寿司」は、千葉の郷土料理を最も代表するもので古くから冠婚葬祭や集まりの時のご馳走として受け継がれ、

　　　　
「房総巻き」、「房総太巻き寿司」、「花寿司」、「祭りずし」とも呼ばれているそうです。


講師：講師 : 食生活改善推進員の皆さん


　　　　


　　　　　
　　



































今回の料理教室で学んだ「太巻き寿司」、きっと会員のどの家庭でも簡単に作ることができ、
お客さん（もちろん外国の方にも）喜んでもらえると確信しました。